最近「グルテンフリー」という言葉をよく聞くけれど、
「そもそも何がいいの？」「体にいいって本当？」と感じていませんか？
なんとなく健康によさそうだけど、難しそう…
そう思っている人も多いはず。
この記事では、グルテンフリー初心者さんに向けて、専門用語を使わずに「結局グルテンフリーって何がいいの？」をやさしく解説します。
後半では、グルテンフリー生活を楽しんでいる人たちのリアルな声や、
おまけでおすすめのおやつも紹介していますので、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。
そもそもグルテンって？
グルテンは小麦などに含まれるたんぱく質の一種で、パンやうどんのモチモチ感のもとになります。
ただ、このグルテンが原因で「お腹が張る」「肌が荒れる」などの不調を感じる人も。
アレルギーではないけれど、ちょっと控えただけで体調が整ったという声も多く聞かれます。
グルテンフリーの代表的な食べ物って？
実は意外と身近な食べ物の中に、グルテンフリーのものはたくさんあります。
- 白米・玄米・雑穀
- 十割そば（※小麦を含まないタイプ）
- 米粉パンや米粉のお菓子
- 野菜・果物・豆類・ナッツ類
- 肉・魚・卵・大豆製品などの自然食品
- グルテンフリーパスタ（とうもろこし・玄米など由来）
ただし、「米粉パン」や「そば」と書かれていても、小麦が含まれている商品もあるので、原材料表示の確認は必須です。
グルテンフリー生活のリアルな声【X（旧Twitter）より】
おまけ：こんなおやつもあります🍫
僕はこの商品について知らなかったのですが、芸能人がおすすめしていたことで人気上昇中のグルテンフリーのおやつです。
グルテンフリーを感じさせない美味しさで人気を博しています。
以下のリンクから商品ページに飛べますので、気になる方はチェックしてみてください♪
よくある質問（Q&A）
まとめ｜“ちょっとグルテンフリー”からはじめてみよう
グルテンフリーとは、小麦に含まれるたんぱく質「グルテン」を控える食生活のこと。
パンやパスタなどの代わりに、ごはんや米粉などを取り入れるのが基本です。
アレルギーのある人だけでなく、「お腹の調子がよくなった」「肌トラブルが減った」など、
体調の変化を感じる人が増えていて、最近では美容や健康を意識する人たちの間で注目を集めています。
とはいえ、すべてを小麦なしにする必要はありません。
週に1回だけパンを米粉パンに変えたり、おやつをグルテンフリーのものにするなど、
自分のペースで“ちょっとだけ”取り入れてみるのがおすすめです。
記事内で紹介したように、最近では手軽に取り入れられるグルテンフリー食品も増えています。
まずは日々の食事や間食から、体にやさしい選択を試してみてくださいね。
「なんとなく不調かも？」と感じている方は、グルテンフリー生活がヒントになるかもしれません。
このブログでは、食を通してみなさんの美容と健康を支えるヒントを発信しています。今回の記事が役に立ったよという人は、SNSフォローをしてくださると嬉しいです！みんなで健康でハッピーな生活を送っていきましょう
